Главная Кобасная оболочка

Кобасная оболочка

Современная мясная индустрия не обойдется без такой продукции как колбасные оболочки, важное место отведено всевозможным колбасным изделиям в жизни современного человека. Занимаетесь производством колбасных изделий? Требуется колбасная оболочка? Купить в компании «Кансинь» Вы сможете недорого. К каждому клиенту осуществляется индивидуальный подход!

К колбасным оболочкам предъявляются следующие требования: прочность, плотность, эластичность, устойчивость к воздействию микроорганизмов, также они должны быть негигроскопичными и обладать выдержкой к давлению фарша и воздействию к термообработке.

Колбасная оболочка в мясной индустрии

колбасная оболочка купить

При изготовлении копченых колбас, оболочки должны обладать высокой газопроницаемостью и влагопроницаемостью. При изготовлении ветчины и колбас вареных, наоборот требуется минимальная влагопроницаемость для меньшей потери влаги при термической обработке и хранении.

Кишки МРС от компании «Кансинь»

Засоленные кишки мелкого рогатого скота - это традиционная продукция нашей компании, изготовленная на основе засоления специальной солью переработанных и производственных кишок по различным спецификациям и классам. По требованию клиентов наша компания поставляет засоленные кишки МРС с полным диаметром и разными классами. Синьцзян является китайской сырьевой базой кишок МРС, которые по качеству уступают только Австралии и Новой Зеландии. Синьцзян имеет природное географическое преимущество, здесь кишки МРС отличаются твердой кожицей и свежим цветом, пользуются огромным успехом среди иностранных клиентов, особенно европейских и японских клиентов.

Диаметры: 14/16, 16/18, 17/19, 18/20, 19/21, 20/22, 21/23, 22/24

Класс: A, AB, B, C